Adventskalender der TU Chemnitz 2012
Gehören Sie zu den Menschen, für die es in der Adventszeit nichts Schöneres
gibt, als Selbstgebackenes? Wenn der Duft durch's ganze Haus zieht?
Na, dann ran an's Werk! :-)
Tanzen draußen die Schneeflocken, ein Räucherkerz'l ist angezündet,
so wird im Handumdrehen aus der Küche eine Backstube entstehen.
Musikalisch begabte Menschen dürfen gern noch ein Weihnachtslied trällern.
Weihnachtsmusik von der CD tut's aber auch. ;-))
Zutaten Teig: | Zutaten Streusel: | |
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Zubereitung:
Zunächst „kümmern” wir uns um die Streusel. Alle Zutaten
vermischen wir in einer Schüssel. Die Butter erwärmen wir kurz, bis sie leicht
zerlaufen ist. So lässt sich alles besser verkneten. Sind Streuseldiebe in der Nähe, Schüssel sichern! ;-)) |
Für den Kuchenteig lassen wir die Margarine zerlaufen, fügen Zucker, Eier, Mehl und Backpulver hinzu. Es entsteht eine zähflüssige Masse. |
Die Masse wird in eine runde Kuchenform gegossen. Ist alles schön gleichmäßig verteilt, kommen die Streusel zum Einsatz. Sie werden einfach lose in den Teig gelegt und „verlieren” sich darin. Somit wäre dann auch der Begriff „Verlorene Streusel” erklärt.
Nachdem der Kuchen ca. eine halbe Stunde bei 220 Grad im Ofen verbracht hat, wird anschließend noch etwas leckere Zimtbutter darübergegossen. Den Abschluss bildet ein kleines Häubchen aus Puderzucker.
Gutes Gelingen und guten Appetit !
© Text: Sandra Tannig, Rosita Pudlat; Fotos: Sandra Tannig
Rosita Pudlat, Die TU-Wichtel
Adventskalender der TU Chemnitz 2012