Evaluierung des Mensa-Essens

Im Zeitraum vom 02.06. bis 27.06. wurde täglich jedes Essen in der Mensa evaluiert.

Dazu wurden

• Mensa Reichenhainer Str. (täglich ca 3500 Essende) täglich 75 Fragebögen pro Essen verteilt
• in der Mensa Straße der Nationen (täglich ca. 500 Essende) täglich 15 Fragebögen pro Essen verteilt

Das sind fast 8.000 Fragebögen in 4 Wochen. Von diesen 8.000 Fragebögen wurden ca. 50 - 60% ausgefüllt.

durchgeführt von Andrea Hammer, Anne Keßler und Nico Stawarz