Seit 2007 beträgt der allgemeine Steuersatz 19% und der ermäßigte Steuersatz 7%, beispielsweise für Bücher und Lebensmittel. Alle Unternehmen zahlen den Kaufpreis inkl. Umsatzsteuer, wenn sie Waren einkaufen (Vorsteuer) und vereinnahmen die Umsatzsteuer des Kunden beim Warenverkauf (Umsatzsteuer).

An das Finanzamt ist die Differenz von Umsatzsteuer und Vorsteuer abzuführen, d.h. der vom Unternehmen geschaffene Mehrwert wird besteuert.

Der Träger der Steuer ist der Endverbraucher, der den gesamten Steuerbetrag zahlen muss und ihn nicht weiter verrechnen kann.